Sýr z Gran Canaria získal cenu na světové výstavě World Cheese
Sýrárna Cueva del Paso z obce Aldea Blanca (okres San Bartolomé) získala ocenění na jedné z nejprestižnějších světových soutěží sýrů, ‘World Cheese’.
Ocenění ‘World Cheese Awards’ udělila porota sýrárně z ostrova Gran Canaria za kozí polozralý sýr.
V letošní soutěži ‘World Cheese’ se účastnilo více než 3 tisíce sýrů ze 35 různých zemí, přitom 97 sýrů bylo z Kanárských ostrovů. Kanárské sýry získaly na této soutěži rekordní počet celkem 14 ocenění.